今天是農曆節氣中的白露,清晨起床時吹來的風已有幾分涼意,顯然東北季風已經悄悄增強,秋天趕快來吧,今年的夏天真的好長好熱。
昨天和朋友們到北埔的麥克田園休閒農場焢窯烤肉抓魚,抵達的時候,妹妹才發現他們以前戶外教學有來過,當天有吃到地瓜,還有做客家米食DIY,妹妹一說我就想起來了,那次戶外教學妹妹帶回一些板條和客家粿,不過今天我們不做DIY,要焢窯,中午時分天氣頗熱,小朋友因為有魚可以抓,還是玩得很盡興。
農場的磚窯是現成的,小朋友只要幫忙把上頭的磚塊疊上去,之後就有工作人員把木材放進去把窯燒熱,爸爸一開始以為是要自己搭窯,很會生火的他躍躍欲試,後來發現程序簡化許多,打趣說我們這是在作弊。
窯燒熱了,接下來把焢窯的食物:一隻全雞、一堆地瓜和玉米放進去,蓋上鍋蓋,再以泥土覆蓋,預計燜燒一個半小時,焢窯時沒有灰燼,這個空檔就可以在旁邊烤肉。
烤肉的食物是園方準備的,有肉片、香腸、雞翅、豆干、甜不辣、丸子、青椒,還有吐司和礦泉水,小朋友很快的填飽肚子,就跑去抓魚玩水了。
魚池不大,不過小魚很多又有遮蔭,小朋友大部份的時間都泡在水裡,我沒想到這裡可以玩水,沒帶換洗衣服,小兄妹依然玩得很高興,妹妹玩到半濕,哥哥是玩到全濕,離開後就一路濕答答的回家。
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